2019/04/30
いよいよ明日です
たくさんの、お祝いありがとうございます！
こんなに頂けるなんて、思ってなくてびっくりしてます
旦那さんが来てくれて､
大分助かりました
元パン屋で働いてたので
あとは明日焼くだけ
米粉のお菓子も焼きました
明日8時30です
ありがたいことに、、MGプレスさん効果で、かなりのお問い合わせのお電話を頂いています
こわいなあ～、明日の朝^_^;
ありがたいですね
お越しこしくださる方に、ひとつだけお願いです
私と旦那さん2人で頑張って仕込みましたが
十分な数がご用意できないかもしれません
食パンは50斤ほどがんばりました
無くなっちゃう！と朝早くお越しくださるかもしれません、
お車、どうかお気をつけて、。
駐車場は、うちに4か5台
お隣、パパマルハウス様のご好意によりお借りしていますので、そちらもご利用ください
駐車場整備にうちの旦那さんと、もうお1人、お手伝いお願いしていますので、誘導の元お停めください
では、明日、。
あ、営業は、3日までです
4～6はおやすみ頂きます
たくさんの、お祝いありがとうございます！
こんなに頂けるなんて、思ってなくてびっくりしてます
旦那さんが来てくれて､
大分助かりました
元パン屋で働いてたので
あとは明日焼くだけ
米粉のお菓子も焼きました
明日8時30です
ありがたいことに、、MGプレスさん効果で、かなりのお問い合わせのお電話を頂いています
こわいなあ～、明日の朝^_^;
ありがたいですね
お越しこしくださる方に、ひとつだけお願いです
私と旦那さん2人で頑張って仕込みましたが
十分な数がご用意できないかもしれません
食パンは50斤ほどがんばりました
無くなっちゃう！と朝早くお越しくださるかもしれません、
お車、どうかお気をつけて、。
駐車場は、うちに4か5台
お隣、パパマルハウス様のご好意によりお借りしていますので、そちらもご利用ください
駐車場整備にうちの旦那さんと、もうお1人、お手伝いお願いしていますので、誘導の元お停めください
では、明日、。
あ、営業は、3日までです
4～6はおやすみ頂きます
2019/04/27
プレオープン、、たくさんの方にお越しいただき、、無事終了しました！
朝、、7時前頃、、ＭＧプレス見たんですがお店の場所どこですか？のお電話、、、
な、、なんですと～？？今日だったのかっつ！！
まさか今日掲載していただいているとは知らず、、、、
びっくりでした
9時前、、音さたなしで、、あー、、しまったなぁ。。。て思ってたんですが、、
9時直後、、おなじみの安曇野朝活メンバーを筆頭に、、
わんさかお客様がお越しくださり、、
お店は、チョー満員に、、
ありがたいです。。
なかなか頑張って焼いたんですが、、、全く足りず。。。
1時間ちょいで、完売。。。
本当にありがとうございました。
その後も、電話はしばらく鳴りっぱなし。。。
お店の住所が掲載されてなかったらしく、、場所どこですか？のお問い合わせ
ありがたいです。。
なかなか頑張って焼いたんですが、、、全く足りず。。。
1時間ちょいで、完売。。。
本当にありがとうございました。
その後も、電話はしばらく鳴りっぱなし。。。
お店の住所が掲載されてなかったらしく、、場所どこですか？のお問い合わせ
ありがたいです。
うちの場所は、住所番地をお伝えしてもナビで出ますし、
前角整形外科さんや信濃内科さん目指してお越しいただいたら看板が道沿いに見えますのでわかりやすいです
さて、、ＭＧプレスさん、、どんな感じに紹介してくださったのか、、、
ひょえぇぇっぇぇ～！！ デカっつ！！
こんなドアップ、信州の皆様にさらしてよいものか。。。。。
こんなドアップ、信州の皆様にさらしてよいものか。。。。。
しかも、ぺらっとめくったら、また出てきた。。。3面の半分に。。。。
記者さんの文章が、これまた、わかりやすい！
そうそう！それそれ、それ言いたかってん～！て、自分でもうなずく有様・・ すんごいわかりやすーく書いてくださってます
あんなつたない私の日本語をよくもまぁこんなに素晴らしい文章に起していただいて。。
さぁ。。。。どうしましょうかね、、5月1日。。。
今日もまぁまぁ頑張って焼いたんですけどねぇ。。。
でも、3時間寝た。
この分じゃ足りないなぁていう予感がアリアリなんで、もうちょっとがんばりますかねぇ。。
たぶん、人生で一番頑張る日になるかもです。
問題は、、翌日、2日の仕込みをする時間を取らないといけないので、、、その時間をどーするか、ですねぇ
記者さんの文章が、これまた、わかりやすい！
そうそう！それそれ、それ言いたかってん～！て、自分でもうなずく有様・・ すんごいわかりやすーく書いてくださってます
あんなつたない私の日本語をよくもまぁこんなに素晴らしい文章に起していただいて。。
さぁ。。。。どうしましょうかね、、5月1日。。。
今日もまぁまぁ頑張って焼いたんですけどねぇ。。。
でも、3時間寝た。
この分じゃ足りないなぁていう予感がアリアリなんで、もうちょっとがんばりますかねぇ。。
たぶん、人生で一番頑張る日になるかもです。
問題は、、翌日、2日の仕込みをする時間を取らないといけないので、、、その時間をどーするか、ですねぇ
2019/04/26
やっと一息～
近しい方には知らせしてますが、明日、近隣様。お世話になった方、などなど、
お披露目兼ねた試食販売プレオープンをします
やはり安定の雨女。。ここのぞ、の日は。嵐を呼ぶ
長野北部じゃ、雪降るってよ～
今年最後の寒波がやってくるそうな。。
とりあえず、あとは明日焼くだけ
焼き菓子も、あります
長野県産米粉、小麦不使用です
お花や、木など、お祝いも頂きました
ありがとうございます！
そして、サプライズプレゼント!
小谷の樹液でお世話になっている方から、
プライスカードを立てます
これ、ぜひ見てください、細かい気遣いがいっぱいです
明日、9時から、プレオープンです
試食コーナーと、販売があります
駐車場は、お隣のパパマルハウスさんの敷地もご利用いただけます
近隣様のご迷惑になりますので、当敷地以外の場所には止めないようにお願いいたします
さ、寝ます～
近しい方には知らせしてますが、明日、近隣様。お世話になった方、などなど、
お披露目兼ねた試食販売プレオープンをします
やはり安定の雨女。。ここのぞ、の日は。嵐を呼ぶ
長野北部じゃ、雪降るってよ～
今年最後の寒波がやってくるそうな。。
とりあえず、あとは明日焼くだけ
焼き菓子も、あります
長野県産米粉、小麦不使用です
お花や、木など、お祝いも頂きました
ありがとうございます！
そして、サプライズプレゼント!
小谷の樹液でお世話になっている方から、
プライスカードを立てます
これ、ぜひ見てください、細かい気遣いがいっぱいです
明日、9時から、プレオープンです
試食コーナーと、販売があります
駐車場は、お隣のパパマルハウスさんの敷地もご利用いただけます
近隣様のご迷惑になりますので、当敷地以外の場所には止めないようにお願いいたします
さ、寝ます～
2019/04/25
今日はあづみのFMさんに出演させていただきました～
明科の工業団地の中にあります。
オンエアーで話した通り、、、朝は、アスパラとあずきを湯がき、、
のきさきカフェさんに寄ってきてから行きました
今までの経緯、や、小谷のプロジェクト、これからのこと、、などなど短時間でぎっしり話した、、つもりですが、、、
曲を２曲選んで～てのが、悩みましたが、、
やっぱり、ワンオクでしょ～ 努努を選びました。
昔の、、デビューアルバムの曲なので、今のワンオクとは雰囲気が違いますが、、
この歌詞が大好きです。これから何か成し遂げようとか、夢があるんだ、ていう人は、聞いてほしいなぁ
夢は見るもんじゃなくて、叶えるもんでしょ、かなわない夢なら夢とは言わない、
現実味ないとか時間の無駄とかもし誰かに言われたなら、悔しさ押し殺し明日のバネにして、しっかりビジョンを叩き出せ！
↑もう、これーーー！！ まさに、私こうでした。
どんだけ悔しかったか、、、その思いをバネにして、自分のポリシー貫いて、自分のビジョンを訴えていくのです。
どんだけ悔しかったか、、、その思いをバネにして、自分のポリシー貫いて、自分のビジョンを訴えていくのです。
そしたら、だんだん変わってきます
もうカウントダウン始まってちょっと焦ってはいますが、、、
この数日、、肝が据わってきたというか、、
オープンだからいっぱい何百個も焼かないと、、とか、考えてましたが、、、、
やりません（笑）もう 自分の限界とかじゃなく、やれるべきことを淡々とこなして、結果出来上がった数、にします
３日間寝れないかな？とも思いましたが、寝ます。ちゃんと。
じゃないと、次の日の生地も仕込めない。
だから、焼ける数だけを焼いて、そのあとちゃんと次の日に向けての仕込みをしたいので、
寝て、ご飯も食べて、無理のない、ではなく、
ちゃんとしたクオリティのものを出すには、無理な製造体制はしないことにしました
ある程度たくさんは焼きますが、ちゃんと寝ます。
そう思ったら急に心が楽になってきました。
この数日朝起きたら、すーーーーんごい不安感にさいなまれて、どーしようもなくて布団から出れないこともあったんですが、
（出ないと仕方ないから出ますけどね。。。）
（出ないと仕方ないから出ますけどね。。。）
だけど、このテキトーお気楽にみえる、、 オチビの私。。。
よく、いつも行動的ですね、とか、パワフルですね～とか言っていただけるんですが、、
心も見た目もちっちゃいちっちゃい、、不安マックスの日々もあります
自分一人で回せるんだろうかってまだ思ってますが、、
さ、もうどうにでもなれーですよ～
５月１日まで、、もうすこし～
2019/04/25
今日はあづみのFM
おひさまサークルの
ゲストコーナー《Place in the sun》
13:12〜13:45 頃
生放送に出ます～
長野の方聞いてね～
安曇野に、ワンオクを流します（笑）
私が1番好きな歌です
グダグダ言うてる暇あったら、早よ動かんかい～!て、言うやつです
私のモットーです。
ガンガンロックなのにしようかと思いましたが控えめにしました。
色々質問事項はありましたが、。ま、その場の流れで、なんとかなるでしょ～
おひさまサークルの
ゲストコーナー《Place in the sun》
13:12〜13:45 頃
生放送に出ます～
長野の方聞いてね～
安曇野に、ワンオクを流します（笑）
私が1番好きな歌です
グダグダ言うてる暇あったら、早よ動かんかい～!て、言うやつです
私のモットーです。
ガンガンロックなのにしようかと思いましたが控えめにしました。
色々質問事項はありましたが、。ま、その場の流れで、なんとかなるでしょ～
2019/04/24
今日3時50分から、SBCラジオで、
先日の、樹液パン販売の様子が放送されます
信州の方、聞いてくださいね、
で。明日はあずみのFMの生放送～
12時40分からのおひさまラジオです
今日は市民タイムスさんが取材に来てくださいます
楽しみです
2019/04/22
今日は大阪にいます。。。
朝娘を送り出し、2日間泊ってくれた大阪での教室の生徒さんを池田まで送り、
昼前には無事到着
そーいや、大阪の高速おりたら→池田、、て書いてて、ん？？池田、、、
一瞬安曇野の池田、が思い浮かんだ、、
いやいや大阪に池田市てのがあるんですよ、大阪空港のある市
安曇野の池田が思い浮かんだ私は、もう大阪の心は薄れちゃったのでしょうか。。。
今回の大阪入りは、弾丸日帰り、わずか15分足らずの用事のためですが、これ、大事なので、、、
息子の担任の先生に会うため、家庭訪問です
入学式でれなかったから、このヘンテコな我が家のことをお伝えしとかないと、、
あくまで2拠点であって、離婚した父子家庭ではないので、、、
なんかあったら、ちゃんと私にも連絡ください、てお伝えしておきました
しかしまぁ、、昼間暑くて暑くて、、着いた時すでに26度。。。
たぶんもっと暑かったんでしょうねぇ。
たぶんもっと暑かったんでしょうねぇ。
1階の部屋に、放り出された私の荷物を片付けてたら、鼻血出てきました。。あやうく家庭訪問華鼻血で出るとこだった。
用事終わったしもう帰りたい、、、
なんか自分の家じゃないみたいで。。 暑いは隣はうるさいわ。落ち着かないです
たくさん仕込みがあるので、、今週からはラストスパート！
農家さんからきれいなお野菜いっぱい届いてます
ゆでて冷凍できるものは保存して、
今週末には、旬のアスパラがドーーんと届きます
スイスチャード これは旬野菜のピザパンになります
菜の花を湯がいてつぶして、冷凍してます
生地に練りこんで菜の花のピザを作ります
これは、ネギみそ
保存がききます。香ばしいハード系にピッタリです！
小豆も貴重な安曇野産が手に入りました。
少ししかないので、限定販売になります
うちのお店のパンは、たぶん、毎回、味や香り、甘み、色が違うと思います
それは、、お野菜、果物、おまめ、、をふんだんに使うから
自然のものですから、必ず同じものではありません
人間だって一人一人顔が違って声が違って、性格が違う
なので、それもまるっと楽しんでください
だから、日替わりなのです。
あんこだって甘かったり、ゆるかったり、硬かったりするかもしれません
実際、安曇野産と北海道産を炊いてみましたが、全然違います
そんなことも、楽しみにしてくださいね！
2019/04/18
小谷春の樹液パン祭り。
たくさん来てくださいました
只今完売につき、終了しました！
ありがとうございました！
今日の様子を、sbcラジオさん(信越放送)で放送してくださいます
来週水曜日、3時50分から4時4分までです
たくさん来てくださいました
只今完売につき、終了しました！
ありがとうございました！
今日の様子を、sbcラジオさん(信越放送)で放送してくださいます
来週水曜日、3時50分から4時4分までです
2019/04/15
再びお知らせ！！
先ほどＦＭ長野のラジモさんでも、告知してくださいました！
お知らせくださりありがとうございました！
ｒａｄｉｋｏなら、２時間４８分ごろから聞けますので、タイムフリーできいてみてください！
小谷春の樹液パン祭り
オープン前ですが、イタヤカエデ樹液を使ったパンの販売会をします
4月18日(木)10時から、12時か13時くらいまで
天然酵母パン工房kuuh
安曇野市穂高8346-2
駐車場はありますが4台です
近隣の道路には止めないでください
この日は、樹液パンのみ、です
予定してるのは
バゲット 430円
レーズン胡桃カンパーニュ 550円
山食パン 540円
です
どのパンも樹液100% 水、砂糖不使用
バゲットとカンパーニュは、樹液で起こした発酵種が入ります
食パンは、樹液を10分の1にまで煮詰めたシロップ入り
香ばしい奥ゆきのある甘さが特徴です
どこにもない、うちでしか食べれないパンです
数に限りがありますので、お取り置き、発送はできません、ご了承くださいませ
使ってみたい!と言う方は、樹液の販売もします
なかなかこんな機会はありません、
通常は、一般販売はしていません
500ミリペットボトルを必要数お持ちくださいね
500ミリあたり、250円に消費税で270円です
当日は、森林（もり）づくりコーディネーターの山口真保呂さんが、私が樹液を使ったパン作りをすることになるまでの森林資源活用に関する取組経過を伝える予定です。
長野県の木工関係者は長野県の木を使っていない、どうしてなのかということ、薬になる木のキハダの材の活用を進める『kihada黄金の樹プロジェクト』のこと、樹液の活用を進めるための『小谷（おたり）樹液プロジェクト』、
その他森林や地域のことについて、木工製品などを見てもらいながら話をします。
先ほどＦＭ長野のラジモさんでも、告知してくださいました！
お知らせくださりありがとうございました！
ｒａｄｉｋｏなら、２時間４８分ごろから聞けますので、タイムフリーできいてみてください！
小谷春の樹液パン祭り
オープン前ですが、イタヤカエデ樹液を使ったパンの販売会をします
4月18日(木)10時から、12時か13時くらいまで
天然酵母パン工房kuuh
安曇野市穂高8346-2
駐車場はありますが4台です
近隣の道路には止めないでください
この日は、樹液パンのみ、です
予定してるのは
バゲット 430円
レーズン胡桃カンパーニュ 550円
山食パン 540円
です
どのパンも樹液100% 水、砂糖不使用
バゲットとカンパーニュは、樹液で起こした発酵種が入ります
食パンは、樹液を10分の1にまで煮詰めたシロップ入り
香ばしい奥ゆきのある甘さが特徴です
どこにもない、うちでしか食べれないパンです
数に限りがありますので、お取り置き、発送はできません、ご了承くださいませ
使ってみたい!と言う方は、樹液の販売もします
なかなかこんな機会はありません、
通常は、一般販売はしていません
500ミリペットボトルを必要数お持ちくださいね
500ミリあたり、250円に消費税で270円です
当日は、森林（もり）づくりコーディネーターの山口真保呂さんが、私が樹液を使ったパン作りをすることになるまでの森林資源活用に関する取組経過を伝える予定です。
長野県の木工関係者は長野県の木を使っていない、どうしてなのかということ、薬になる木のキハダの材の活用を進める『kihada黄金の樹プロジェクト』のこと、樹液の活用を進めるための『小谷（おたり）樹液プロジェクト』、
その他森林や地域のことについて、木工製品などを見てもらいながら話をします。
2019/04/15
しゃべったぞ………たっぷり、
今日はMGプレスさんの取材の記者さんに
質問いっぱいくださりました
それに輪をかけて答えましたよん
大阪でのことやら、家族、移住の経緯
昔していた仕事やら、
なんだかんだで、バケット10本
食パン4斤
菓子パン60個位はあったんですが、ありがたいことに、昼から来ていただいた方に、全部お渡しできました。
地元の方の貴重な農産物を使ったうちのパン、残さず旅立ってくれて、嬉しい。
お越しくださり、ありがとうございました !
取材やら人の出入りがあったので、
通りがかりで、前から気になってた～、て方もちらほらいらっしゃり、パンやチラシをお渡ししたり、
次は18日に小谷 イタヤカエデ樹液パンのイベントがあります～
樹液の販売もありますよ
その次の週は、いよいよラストスパート、27日に、プレオープンをします
で、5月1日にオープンです
また詳細はお知らせしますね
夕方から黒豆炊いて、あんこ炊いて、、まったりしてます
明日は多分、オープンまでなら、これが最後の何も予定がない日、
桜咲く安曇野をめいっぱい、楽しむドライブをします!
空の青と、山の雪の白、桜のピンク
満喫したいです
今日はMGプレスさんの取材の記者さんに
質問いっぱいくださりました
それに輪をかけて答えましたよん
大阪でのことやら、家族、移住の経緯
昔していた仕事やら、
なんだかんだで、バケット10本
食パン4斤
菓子パン60個位はあったんですが、ありがたいことに、昼から来ていただいた方に、全部お渡しできました。
地元の方の貴重な農産物を使ったうちのパン、残さず旅立ってくれて、嬉しい。
お越しくださり、ありがとうございました !
取材やら人の出入りがあったので、
通りがかりで、前から気になってた～、て方もちらほらいらっしゃり、パンやチラシをお渡ししたり、
次は18日に小谷 イタヤカエデ樹液パンのイベントがあります～
樹液の販売もありますよ
その次の週は、いよいよラストスパート、27日に、プレオープンをします
で、5月1日にオープンです
また詳細はお知らせしますね
夕方から黒豆炊いて、あんこ炊いて、、まったりしてます
明日は多分、オープンまでなら、これが最後の何も予定がない日、
桜咲く安曇野をめいっぱい、楽しむドライブをします!
空の青と、山の雪の白、桜のピンク
満喫したいです
