今日は、安曇野で、あづみのるべーかりーさんのオープン日ですよっ♪
私も、大阪から、とっても楽しみにしていました。
行けないのが残念だなぁ～　、、前の日の夜は、あー、今頃仕込み大変なんだろうなぁと思って、
我がことのようにワクワクしておりました


で、、朝、、
明日の販売で食パンがいつもの倍予約があって、、

多いけど、まぁ、大丈夫だろうと、、ミキサーにぶっこみました

て言っても、たかが2キロちょい。普通のパン屋さんにしたら少ないのですが、、

15コート１００Ｖのちっさなうちのミキサーには、未経験の量だったのか。。。


フックの動きが、ぱったりと、、、止まりました。突然。。。。うんともすんとも言わない


え。。。？うっそん。。

電源落として、線抜いて、、パチパチしてもうんともすんとも言わない。。
何分待ってもダメ。。

目の前真っ白なりました。。どーしよー。。

メーカー電話するも土曜やから休み。

おそらく、ここの業者さんから買ったのであろう、と思われる業者さんに連絡するも、
もちろん私が直で買ったんじゃないので、修理はできない、、ですが、
食いついて聞いてみるも、、、

そもそも、１５コートのミキサーで２キロの粉こねたら壊れます。。との返事。。

このバカでかい９０キロもある巨体は、２キロの粉も捏ねれないのかっ！！

しょぼい、家庭用ニーダーでも、２キロの粉どうにかこねれるのに。。。

ネットでいろいろ探すも、調べるも、、何も情報がない。。

で、たぶん、これ、メーカーさんで修理どうにかお願いしても、修理代すごいような気がする。。

もう何にもやる気がなくなって、、途方に暮れていたら、明日の仕込みも何も手につかない。。。

気が付いたらお昼。パン教室お休みの日でよかった。。。


昼からもミキサーをさわりつくし、もう神頼み、なでたり、叩いたり、念を送って抱きしめてみたり（笑）
奇跡が起きるか？　起きるわけがない。。。

夕方まで悶々とし、、もうしゃーない。。。

あきらめました。

多分、これ、修理ウン万円

そして、たかが２キロの粉で壊れたということは、お店するにも到底使い物にならない、ということに気づきました
最低３キロは粉量でこねれないと困る

お店開いてから壊れなくてよかった、今気づかせてくれたんだと思うことに、、、しました

あんたのお店は、こんなちっちゃいミキサーで賄えるようなパン屋じゃないで！って
神様が教えてくれたんだと思うことにしました

と、ここまで気持ち切り替えるのに気が付いたら今の時間です。。。。６時。。
１日丸つぶれ。。

だけど、、今潰れてよかった。。

ということで、、、このただの金属の動かなくなった塊。、


たぶん、厨房機器屋さん治せるのでしょう。
電源入りません、、で、タダ同然で業者さん引き取ってくれないかなぁ～




で、、
その後、、帰宅した旦那様が。
そんなん、すぐなおる、と

3分で修理完了

ちーん

神様仏様に見えました✨

でも、多分、これでは、お店では使えないなあ

大きいのに変えますか



悲劇はまだまだ続きます。。。

今日、、、サマソニやった、。。　大阪此花区　舞洲で、、、
ワンオク　大阪来てるんやん。。。。

ミキサーですっかり忘れてた。。。。