こんばんは~ 安曇野 パン屋
穂高 天然酵母のパン工房kuuhくう です

今日も雨の中ご来店ありがとうございました!

雨、のんびりの1日
朝から@rebake_bread
リベイクの斎藤さんも来てくださったことだし、、
よりうちのパンを知っていただきたいなあと、リベイクさんの当店サイトをいじっておりました
自分で編集できるて知らんかった~

写真を追加と説明を変えて、
んで、お値段もお求めやすくしました

卵、乳製品、控えておられる方、
ヴィーガン、菜食主義さんに!

じゃなくても、安心安全なパン
信州の恵、農家さん直送野菜や果物、
材料の造り手が目に見えるパンです

そもそもは子どものアレルギーやアトピー、ぜんそくから始まったパン作り。
パン好きが高じてパン屋に勤務し製造で修行、
自宅パン工房をつくり、教室や店舗卸、農産物販売所で販売していた、大阪から移住前の私

私の家族に、このパンなら食べさせれる、その思いから作り始めて、早15年、
その形が、家族で訪れていた、大好きな長野県、安曇野て実現しました

店頭、通販にて、ぜひお試しください!

通販サイトは
リベイクさん
新規会員登録が未だに出来ないという、
お声をたくさんいただき、
こちらから、うち専用でできます

https://bit.ly/34r6Cyi

パンセット店頭お受け取りは、
御来店の際には大きな保冷バッグをお持ちくださいね

セット価格2900円税込
だいたい3500~4000円分くらい入ります

では明日もよろしくお願いいたします!

ホームページは、

https://kuuh-pan.com/

#卵乳製品不使用パン
#長野県パン屋
#安曇野パン屋



安曇野 穂高 天然酵母のパン工房kuuhくう です

ただいま、夏休みを頂いております
8月17日月曜日までお休みです


ながらく、ナガブロを更新しておりませんでした、、

変わらず毎日やっとります~

インスタ、Facebookばかりで、こちらがおざなりですが、
日々のことは、
インスタで、kuuhpan をフォローしていただくか、

https://kuuh-pan.com/
からFacebookページが見れます
インスタとリンクしております

ご覧いただけましたらありがたいです

通販サイトは、
リベイクさん。
ロスパンとなってますが、ロスがあんまり出ないので、リベイクさん用にお作りしております
2週間ほどお待たせするかもしれませんが、、
卵乳不使用パン、、動物性食品不使用パンを
ぜひご利用くださいね!


リベイクさんの、通販サイトこちらから、新規登録後、ご購入可能です

https://bit.ly/34r6Cyi

ホームページは、

https://kuuh-pan.com/

#天然酵母のパン工房kuuh
#卵乳不使用パン
#卵乳不使用

こんにちは!
安曇野 穂高 天然酵母のパン工房 kuuh くう です

今週土曜日25日までお休みをいただきます。28日火曜日からオープンします
お店はお休みですが、毎日何か作ってますよ!

リベイクさんのサイトこちらからご購入いただけます
https://rebake.me/items/228

新規登録も、こちらからできるようになりました。
https://bit.ly/34r6Cyi


ご注文お待ちしております!
お店はお休みですが、休み明けになるか、その前になるか、ですが、
お送りさせて頂いています

昨日は通販用のパンを焼きました
なんだかんだで、お店の1日分くらい焼きました
ありがたいことに毎日ご注文いただいていますので、店主必死のパッチで焼いてます

そんな中、試作もしました!

ベーグルと、
シナモンロールです

このベーグル、茹でてません、
茹でずにベーグル。はちみつ溶かしたお湯をたっぷり塗って、さらにオーブンでスチームガンガン入れて焼きます

ちょっとふわっと柔らかめ、だけど、
引きもちゃんとある食感になります

ベーグルが、苦手な方にも食べやすいですよ~

シナモンロールは、カルダモンも少し入れました。
アイシングは甜菜糖です

休み明け、販売します~

もうちょい引きこもりますから、待っててねんヽ(*´∀`)ノ

#天然酵母のパン工房kuuh

こんばんは 安曇野 穂高 天然酵母のパン工房kuuh くう です

25日土曜日まで、安心安全のため、お休みをいただいています
28日火曜日~営業します

お店はお休みですが、
通信販売は受付しております
Rebake さんというサイトですが、、
パタって申し込み最近ないなて、思ってたら、

なんと、会員登録を今一時的に中止してるって!
店に一切連絡なし!どういうことやねん!


ということで、私宛直接でお受けします

Kuuhpan1226@gmail.com
09015893932 ショートメールでも構いません

名前 送り先 電話番号お知らせください

冷凍で買い置きにもおすすめですよ

60サイズにパンパンっ!につめて3000円
だいたい3500円から4000円分くらい入ってます。内容はおまかせになりますが、アレルギーがある食材はお知らせくださいね。可能な限りは対応します

送料、税別です

季節により内容は変わりますから、
今はかぼちゃは、ありません~

発送ではなく、店舗受け取りなら送料は無料ですよ

お休み開けからのご用意になりますが、お申し込み数が増えるようなら早めに考えます


ぜひご利用くださいね!

くーぱんWebサイトは
https://kuuh-pan.com/



安曇野 穂高 天然酵母のパン工房 kuuh くう です

4月14日火曜日から25日土曜日までお休みをいただくことにしました。日曜月曜日 定休日なので、
再オープンは28日火曜日です


急なお知らせで大変申し訳ありません
朝まで悩んで生地も、仕込んだのですが、

大切なお客様、お店、スタッフを守るため、苦渋の決断です

スタッフの休業保証もします

土曜日、兼ねてから入退院を繰り返していた、家族緊急入院のため、(持病の悪化です。コロナじゃないです)大阪に1日だけいきました。

しかしこのご時世病院には入れず、状況も詳しく分からず、帰りました

今、県外に出ない、緊急事態宣言の出たエリアに行ってはいけないことは重々承知でしたが、
もし何かあった時にすぐ立ちあえないから行くしかなかったんです

なので、細心の注意を払い、
私が大阪で接触したのは家族二人だけです。主人と息子だけ。買い物もいかず、
車外にも出ず自宅しか入ってません。道中、トイレも行きませんでした。

なので、
帰ったあと、店は通常通り開けるつもりでした

だけど、、その考えは、甘いと思いました

私が普段から大阪を行き来していることは、周囲の人は知ってます

土曜日の夜車がないから居ないということは、
そういうことなんだと、

もし、うちの周辺で、安曇野で感染者が出たら、
間違いなく、私は、うちの店は疑われます
風評被害にでも合えばお店は終わりです

私だけではなく、スタッフも職を失い、家族にも迷惑がかかります

1晩、朝まで悩んで、明日のパン生地も捏ねました

が、もし開店した場合、モヤモヤを抱えてお店を開けることになるだろうと思いました

感染対策は万全にしました。
ほんとに、車外と自宅以外出てません

だけど、もし有事が起こったとき、
そんなことは言い訳にしかならないのです

遅かれ早かれ、きっと安曇野にも感染者は出ると思います

その時に店を休むよりは、今閉めておいたほうが、長い目で見れば、よいと思いました

今開店しないことが、お客様の安心につながると思いました

売上は無くなりますが、
それよりも
お客様、ご近所の方も不安だと思います
家族、スタッフ、すべての方を守ることの方が大事なことです

今は耐えて、2週間後、晴れ晴れとした顔でお客様にお会いしたいと思ってます

この方法が、お店を続けていくには他にはないと判断しました

どうかお許しいだけますよう、お願いいたします

休み明けが、ちょうど1周年と重なります。そこに向けてのリスタート、リニューアル期間と前向きに捉えます

どうか、今後とも当店をよろしくお願いいたします

通信販売は、今までご注文頂いた方は明日出荷後、
その次は休み明け~発送になりますが
ご注文はお受けできますので、ご利用いただけますとありがたいです

冷凍で買い置きにもオススメです
60サイズにパンパンっ!につめて3000円
送料、税別
https://rebake.me/items/228

くーぱんWebサイトは
https://kuuh-pan.com/

#安曇野パン屋

#天然酵母のパン工房kuuh

おはようございます 安曇野 穂高 天然酵母のパン工房kuuhくう です

本日日曜日につき、定休日です
明日も引き続き月曜日定休日です

どうか、お出かけくださらないようお願いいたします!

お出かけ自粛?おうちで?
パンの通販のご注文たくさんいただいております。ありがとうございます

お日にち少々いただいておりますが、ひとつひとつ、丁寧にお作りさせていただいております。お待たせして申し訳ありませんが、お待ちいただけますようお願いいたします!



冷凍で買い置きにもオススメです
60サイズにパンパンっ!につめて3000円
送料、税別
https://rebake.me/items/228

くーぱんWebサイトは
https://kuuh-pan.com/

#安曇野パン屋
#天然酵母のパン工房kuuh

安曇野 穂高 天然酵母のパン工房kuuh くう です

3月29日日曜日から4月1日水曜日までお休みです

ご不便おかけし申し訳ありませんがよろしくお願いします!

こんばんは~
安曇野 穂高 天然酵母のパン工房 kuuh くう です

今日はたくさんのご来店ありがとうございました!
パン沢山焼いてたんですが、全く追いつかず、昼過ぎ、出せるもん出し尽くしましたので、閉店となりました。

明日、、祝日ですが、
開店しますよ!
いつもどおり8時半から開いてます!

あめちゃん袋、いっぱいあります

ご来店お待ちしています!

冷凍で買い置きにもオススメです
60サイズにパンパンっ!につめて3000円
送料、税別
https://rebake.me/items/228

くーぱんWebサイトは
https://kuuh-pan.com/

#安曇野パン屋
#天然酵母のパン工房kuuh

安曇野 穂高 天然酵母のパン工房kuuhくう です

お知らせが遅くなり大変申し訳ありません

3月17日火曜日 臨時休業 頂いております

いらっしゃった方が居られましたら、誠に申し訳ありません

明日からご来店お待ちしております

昼過ぎまでは仕込みでいます
ご連絡ありましたら
0263 875219 まで


安曇野 穂高 天然酵母のパン工房kuuh くぅです

#rebake
リベイク さんという通販サイト通じてパンの通販をしています

本来お店のロスパンを送ってフードロス対策として利用させて頂くのですが、ありがたいことにロスが出ないので生産が追い付かず、通販用に焼いていますがその日の販売パンが足りず、それも間に合わなかったりでご注文頂いたお客様には大変ご不便おかけして申し訳ありません

なのに、お客様のご感想がどれも嬉しすぎるお言葉、感激です
パン屋冥利に尽きます

さらに安全安心なパンを作っていきます❗

当店のパンはすべて店頭も個包装ですのでこの時期安心して頂けると思います

冷凍で買い置きにもオススメです
https://rebake.me/items/228

くーぱんWebサイトは
https://kuuh-pan.com/




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